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2020.11.1バーベキュー記

2020/11/02   -バーベキュー, 食料

11月1日、起床して水を飲もうと冷蔵庫を開けたら、冷えてない・・・。 コンセントはささってるし、ドアを開けた時に明かりも点く。 ・・・壊れてる。 気になるのは冷凍庫! キャンプ用のお肉が全部解凍されて ...

春の味覚を頂きました

こちらはだいぶ雪も溶けてます。 市街地はもう雪はないし、山に少し残ってる程度ですね。 前回、フキノトウを取りに行きました。 それらは美味しく天ぷらで頂きましたが、蕗味噌でもまだ楽しんでおります。 そし ...

ふきのとうを採ってきました

昨日3月29日、ふきのとうと採ってきました。 車で1時間ぐらいかけて山の中へ。 初めて行った場所なのですが、あたり一面ふきのとう!! もう感激しました。 ただ、7割ぐらいはもう花が結構開いてましたね。 ...

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行者にんにくとおすすめ調理法

2018/02/28   -食料

皆さんは行者にんにくをご存知でしょうか。 山菜や野草を採って食してる方ならご存知でしょう。 渓流釣りをしてるかたも知ってるかもしれません。 行者にんにくは上記の写真のようなものです。 普通のにんにくの ...

珍しい(ゲテモノ?)食材の販売サイトまとめ

2017/11/15   -食料

追記:2019年11月17日 掲載店舗追加 珍しいお肉を焼いたりしてる方もけっこういらっしゃいますよね。 ワニ・らくだ・ダチョウ・すずめ・ウサギといったよく知られたお肉から 昆虫類まで、販売しているサ ...

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