山の方に住んでいる知人が杉の木を切るというので、キャンプの薪に使うためにもらいに行ってきました。
一人じゃきついので、チェンソーを持ってる友人と一緒に行ってきました。
最初は枝の処理をしていたのですが、如何せん花粉症なため、涙と鼻水が止まらず・・・。
枝はそのままにして丸太の処理に入りました。
せっかくなのでスウェディッシュトーチ(スウェーデントーチ)も作ることにしました。
テレビCMなどで見たことある方も多いかと思います。
丸太はまだゴロゴロしています。
元々がかなり大きい杉の木だったので1本でもだいぶ量があります。
途中、休憩を入れながら作業をしました。
そこの所有者の方が「山菜も持って行っていいよ」とのことだったので
お言葉に甘えて山ウド・木の芽・アサツキを採ってきました。
写真は山ウドです。
芽の方は天ぷらにして、茎はきんぴらにして食べます。
車に詰めるだけ薪を積んで帰ってきました。
あとはこれを陰干しして2年ぐらい乾燥させればOKです。